mexicano
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Aguachile Amarillo
$239.00Camarón 26/30, mango, chile habanero, pimiento morrón, aguacate, cebolla morada, cilantro, aceite de olivo y brotes de temporada (150 g)
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Aguachile Verde
$239.00Camarón 26/30, chile habanero, pimiento morrón, aguacate, cebolla morada, cilantro, aceite de olivo y brotes de temporada (150 g)
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Albondigas en Chipotle
$195.00 -
Aporreadillo
$219.00Huevos revueltos con cecina, bañados con salsa ranchera, acompañados de frijoles charros. (100 gr. aprox.)
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Caricia de Veracruz
$195.00Molotes de plátano montados en una salsa de frijol acompañados de queso y crema
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Cecina de Yecapixtla
$275.00Acompañada de enchilada verde, aguacate, crema, queso fresco y frijoles refritos. (200 gr. aprox.)
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Chicharrón en Salsa Verde o Roja
$169.00Acompañado con frijoles de la olla. (120 gr. aprox.)
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Chilaquiles con Arrachera
$260.00Verdes o rojos acompañados con crema, queso y cebolla. (100 gr. aprox.)
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Chilaquiles con Huevo
$185.00Verdes o rojos acompañados con crema, queso y cebolla. (2 pzs.)
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Chilaquiles con Pollo
$194.00Verdes o rojos acompañados con crema, queso y cebolla. (100 gr. aprox.)
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Queso oaxaca, chicharrón prensado y champiñones con epazote
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Crema Conde
$119.00Sopa tradicional mexicana preparada con frijoles negros y diferentes vegetales
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Enchiladas Morelenses
$235.00Rellenas de queso de rancho, bañadas en salsa morita y cecina de Yecapixtla. (120 gr. aprox.)
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Enchiladas Suizas
$220.00Rellenas de pollo, bañadas en salsa de tomatillo, gratinadas con queso manchego y crema. (150 gr. aprox.)
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Enchiladas Verdes o Rojas
$185.00Rellenas de pollo, acompañadas con crema,queso, cebolla y frijoles refritos. (150 gr. aprox.)
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Acompañada de queso y crema